Вербанов Евгений (verba77) wrote,
Вербанов Евгений
verba77

Category:

Чесночные "червячки".

В этом году мы посадили довольно много чеснока, поэтому и " червячков" запасём много.

Если кто не знает что стебель чеснока очень вкусный, то весьма рекомендую.

Чеснок, как и лук, в процессе роста пускает стрелку с семенами. Стрелки лука и чеснока чтобы они лучше росли необходимо обрывать. Стрелки лука мы выбрасываем ( точнее отдаём курам), а стрелки чеснока мы сами с удовольствием применяем в пищу.
Сама головка с семенами удаляется, а стебель стрелки нарезается на кусочки длиной 2-3 сантиметра. Их можно просто пожарить на подсолнечном масле и получится очень вкусно (мы называем это блюдо чесночные червячки) или добавлять в различные рагу. Можно нарезав разложить по пакетикам, заморозить и пользоваться всю зиму.

Сегодня вечером нарвал немного, завтра надо бы все сорвать пока не загрубели и заморозить на зиму.


Subscribe
promo verba77 march 27, 2014 21:39 10
Buy for 30 tokens
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 17 comments