September 5th, 2011

Олечка

Судьба….

     По дороге с работы купил бутылку водки. Зайдя в дом сразу налил себе пол стакана, выпил и пошёл в крольчатник.
На Ирин недоуменный вопрос – «ты чё это?». Просто сказал «так надо».
    Пока Ира докормила Олечку, положила её в кроватку и вышла во двор посмотреть что происходит прошло минут 10. Кролик уже висел на черешне и был практически разделан.
    Всё сделал сам, на автомате, специально старался думать только о завтрашнем дне на работе, о ещё много чём, но только не о кроликах.
    Соседа звать не стал, он бы конечно помог, но потом мне бы пришлось ставить ему магарыч и выслушивать несколько часов какой он великий охотник ( чуть ли не одним выстрелом пяти белкам в глаз попадает), и о том как его все боятся потому что он боксёр. Потом он начал бы хвастать что он спец на все руки, а я даже кролика не могу забить чтобы прокормить семью. Не люблю я его слушать.

Кролик уже тушится, скоро будет готов.

   А я вот задумался про судьбу. В течении месяца-двух я забью ещё 12 кроликов в возрасте 5-6 месяцев. Эти кролики живут в двух не очень просторных клетках, дерутся за еду и просто так, не видят каких-то своих маленьких крольчачьих радостей. Рядом же живёт один кролик, ему самая лучшая еда – морковь, капуста, злаки. У него просторная клетка. К нему периодически подсаживают самок. Жить он будет долго, почти до старости.
Вот так вот, среди десятков кроликов которым суждено погибнуть совсем молодыми есть один кролик которому предстоит долгая и счастливая жизнь.

Ну хватит о грустном, сейчас буду фотографировать, а потом есть рагу из кролика. 




    

**********************
       При поездках за границу очень пригодится единая международная сим карта sim4FLY. Эта международная сим карта позволяет общаться по телефону в любом уголке нашей планеты.
Ателье по ремонту меховых изделий и трикотажа. Реставрация одежды. Мастер по ремонту одежды.
promo verba77 march 27, 2014 21:39 10
Buy for 30 tokens
Олечка

Кролик тушеный с овощами.

Ну вот мы и мясные блюда можем готовить полностью из своих продуктов.

Ингредиенты:

пол кролика,
два молодых кабачка,
три больших луковицы,
три морковки,
килограмм картошки,
2 помидора,
2 столовых ложки сметаны,
подсолнечное масло,
2 зубчика чеснока,
петрушка, укроп, чёрный перец, соль.


Способ приготовления:

Куски кролика ( не солённые) обжарили на сковороде. В казане слегка спассировали порезанные соломкой лук и морковь. Добавили в казан куски кролика, накрыли крышкой и тушили минут 20. Добавляем нарезанные кубиками картофель и кабачки. Тушим ещё минут 20. Добавляем нарезанные помидоры и две столовых ложки сметаны. Ещё через минут 5-10 солим, добавляем раздавленный чеснок, петрушку, укроп, чёрный перец и снимаем с огня.




Получилось вкусно:





А с каким удовольствием Олечка поела тушённого кролика измельчённого в блендере.