June 4th, 2011

Олечка

У природы есть плохая погода.

Алиса Фрейндлих жила в городской квартире и поэтому пела " У природы нет плохой погоды".
А вот если бы она жила в селе, то поняла бы что погода бывает просто отвратительной.
Например:
Засуха в мае, потом град с ураганом, а когда начинает спеть черешня - дожди три дня.
Дожди во время созревания черешни это самое наихудшее - черешня начинает гнить. Как погниёт черешня, так наверняка опять будет сухо, очень сухо.





promo verba77 march 27, 2014 21:39 10
Buy for 30 tokens
Олечка

ряженка

Домов через пять от нас держат корову. Мы там покупаем творог, брынзу, молоко.

Вот такую ряженку нас научили делать:

Три литра настоящего молока вскипятить, а потом сразу переставить кастрюлю с молоком в духовку и томить там его на самом маленьком огне пару часов.
Вытащить и дать остыть в этой же кастрюле.
Аккуратно снять образовавшуюся на молоке плёнку. В молоко добавить три ложки домашней сметаны и хорошо размешать.
Молоко разлить по чашкам, стаканам или пиалам. Плёнку с молока снятую ранее порвать руками на куски и накрыть стаканы с будущей ряженкой.
Оставить в тёплом помещении. Через пол дня получается отличная ряженка.

Олечка такую ряженку с большим удовольствием уплетает и нам с Ирой нравится. Только вот Катюшу не можем заставить попробовать.
Катюха никогда не пьёт кефир, не ест сметану и творог. Хорошо хоть молоко пьёт и творог можно ей подсунуть в виде её любимых сырников или ленивых вареников.